Nous avons un jardin potager. Chaque année nous cultivons des tonnes et des tonnes de courges. Ma maman m'a lancé le défit de réaliser pleins de nouvelle recette à base de butternut. Vous en trouverez bientôt d'autres sur mon blog, autant salées que sucrées. Vous allez épater vos proches avec cette saveur originale et délicieuse.
Ingrédients :
- 100g de farine
- 200g de sucre
- 125g d’amandes moulus
- ½ sachet de poudre à lever
- 4 œufs
- 1 pincée de sel
- 1cc de cannelle
- ½ citron
- 400g de courge rappée
- 80g de pépite de chocolat noir
- Sucre glace
Préparation :
Préchauffer le four à 180°, chaleur tournante. Dans un saladier battre les œufs, le sucre et le sel durant 10 minutes. Rapper le zeste et presser le jus du citron. Mélanger la cannelle, les amandes, la farine et la poudre à lever. Ajouter le chocolat et la courge. Verser la pâte dans un moule circulaire avec du papier cuisson. Enfourner pour 50 minutes. Laisser refroidir et saupoudrer de sucre glace.
Bon appétit ;)
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