A emporter avec vous pour une pause au boulot ou pour vous donner de l'énergie lors d'une randonnée, ces barres de céréales sont l'idéal. Une composition healthy et pleine de protéines pour vous booster.
Ingrédients
Pour environ 10 barres
- 200g de flocon d'avoine
- 40g de farine blanche
- 1 cs de cannelle
- 100g de compote de pomme
- 1 œuf
- 100g de graines diverses (ici graines de courge, de sésame et de tournesol)
- 50g d'amandes
- 30g de miel
Préparation
Préchauffer le four à 170° chaleur tournante.
Dans un saladier, mélanger les flocons d'avoine, la farine, la cannelle, les graines et les amandes légèrement hachées. Ajouter la compote de pomme et l'œuf et bien mélanger. Terminer avec le miel et homogénéiser le tout.
Etaler la préparation dans un plat à gratin. Presser bien la pâte à l'aide d'un verre.
Enfourner pour environ 50 minutes. Défourner, démouler et découper directement vos barres de la taille souhaitée. Déguster bien froid.
Pour finir, c'est une recette de base que vous pouvez customiser à l'infini. Changez de céréale, d'épice, de graines ou de fruit à coque. Ou alors, ajouter du chocolat ou du caramel pour plus de gourmandise.
Bon appétit ;)
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