Etant enfant on a tous eu le droit aux petits-beurre pour les 16h. Alors si vous voulez régaler à votre tour vos enfants (et grands enfants) voici la recette pour les réaliser vous-même. Je vous jure qu'ils sont encore meilleurs.
Ingrédients
- 0.5 dl de jus d'orange
- 100g de beurre
- 70g de sucre roux
- 200g de farine
- 1 pincée de sel
- 1 cc de poudre à lever
Préparation
Dans une casserole, faire fondre le beurre avec le jus d'orange et le sucre roux. Laisser tiédir.
Dans une terrine, mélanger tous les ingrédients secs. Ajouter le beurre fondu. Former une boule. Réserver au frais environ 1 heure.
Préchauffer le four à 170° chaleur tournante.
Abaisser la pâte sur un plan fariné. Découper les carrés. Déposer les sur une plaque de cuisson avec un papier sulfurisé. Faire des petits trous à l'aide d'une fourchette. Enfourner 15 à 20 minutes. Ils doivent être légèrement dorés. Déguster froid.
Pour finir, vous pouvez les accompagner de chocolat ou de confiture. Mais ils sont aussi très bons nature.
Bon appétit ;)
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