Le froid est de retour, les saveurs chaleureuses et réconfortantes de fin d'année sont de retour. En voici 2 que j'adore la cannelle et les noisettes. Et mise ensemble c'est encore meilleur. A déguster avec un bon thé chaud.
Ingrédients
- 150g de beurre
- 80g de sucre blanc
- 60g de sucre roux
- 3 œufs
- 170g de farine
- 1/2 sachet de poudre à lever
- 50g de poudre de noisettes
- 1 cs de cannelle en poudre
- Noisettes concassées
Préparation
Préchauffer le four à 180° chaleur tournante.
Dans une terrine, battre le beurre et les sucres jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Ajouter les œufs 1 à 1 en mélangeant entre deux. Ajouter petit à petit les ingrédients secs.
Remplir les moules aux 2/3. Ajouter des noisettes concassées sur le dessus.
Enfourner pour environ 15 minutes. Déguster froid.
Pour finir, vous pouvez ajouter des pépites de chocolat ou même les déguster avec de la pâte à tartiner.
Bon appétit ;)
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