Voici la recette signature de mon site. Voici la recette qui a donné le nom à mon blog. C’est une gourmandise parfaite pour les 16 heures. C’est la meilleure recette de cookies que j’ai trouvée ; croustillants à l’extérieur, moelleux à l’intérieur. Bref un délice !
Ingrédients :
- 200g de cassonade - 300g de farine - 6g de poudre à lever - 175g de beurre mou - 1 œuf entier - 100g de chocolat noir - 100g de chocolat au lait
Préparation :
Préchauffer le four à 170°. Dans un saladier mélanger les ingrédients secs. Ajouter ensuite le beurre et l’œuf et bien pétrir. Lorsque le mélange forme une patte lisse ajouter les 2 chocolats coupés en morceaux. Former de petites boules puis les aplatir légèrement pour former un cookie (environ 2cm d’épaisseur). Enfourner 10 minutes et laisser refroidir.
Pour finir vous pouvez adapter la quantité et la proportion de chocolat noir et de chocolat au lait en fonction de vos goûts préférés.
Bon appétit ;)
Комментарии